CAFÈ MAX

Täglich von 07:00 Uhr bis open end.
Samstag und Sonntag ab 08:00 Uhr bis open end.

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag Ruhetag

Wir dürfen Sie herzlich im »Café Max« in der Maximilianstraße begrüßen.

 

Wir befinden uns in einem Gebäude welches Elias Holl, der berühmte »Werk meister« im Augsburg des frühen 17. Jahrhunderts, als »Reichsstädtisches Kaufhaus« im Jahre 1611 erbaut hat. Die Straßenachse von St. Ulrich zum Dom – zu einem Teil die heutige Maximilianstraße ist nach einem Aufsatz des Historikers und Denkmalpflegers Dr. Bernd Vollmar der wichtigste historisch-städtebauliche Bestandteil Augsburgs. Holls Hauptwerk, das Augsburger Rathaus mit dem berühmten Goldenen Saal im Stil der Spätrenaissance, und dem Perlachturm, der von Holl im Zuge der Arbeiten zum Rathaus aufgestockt wurde, dürfte weithin bekannt sein.

Wir wollen Ihnen angesichts der herausragenden Lage in unserer »Maxstraße« mit entsprechender Qualität an Kaffee spezialitäten, festem Angebot an Snacks und Kleinspeisen und wechselndem Tagesangebot an frischen Gerichten   begegnen.

Dabei legen wir uns trotz der unverwechselbaren griechischen  Herkunft der Inhaber nicht auf eine Herkunftsregion fest.
Wie Herr Gigourtakis zu sagen pflegt: „Basis ist sowieso alles aus französischer Küche«.

Somit werden wir auch bei den Speisen aus verschiedenen mediterranen Regionen, aber auch Übersee auffahren.
Bei den Kaffeespezialitäten konnten wir uns einen Beitrag aus unserer griechischen Heimat nicht verkneifen.
Wir meinen, dass das kräftige Aroma des traditionell gebrauten Mokkas auch den Nasen und den Gaumen der Augsburger schmeicheln wird.